Aumentan casos de cáncer de pulmón en no fumadores, estudio apunta a consumo de frutas
Internacional | 27 de Abril de 2026
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Una reciente investigación de la Universidad del Sur de California (USC) Estados Unidosha arrojado un hallazgo contraintuitivo: los jóvenes no fumadores con dietas ricas enfrutas y verduras podrían tener un riesgo más elevado de cáncer de pulmón,
La investigación dirigida por el doctor Jorge Nieva, oncólogo médico, señaló que estos resultados plantean "interrogantes importantes sobre un factor de riesgo ambientaldesconocido para el cáncer de pulmón relacionado con alimentos que, de otro modo, serían beneficiosos". Realizan este estudio debido a que las tasas de tabaquismo y los casos generales han disminuido en Estados Unidos, los diagnósticos entre no fumadores menores de 50 años están aumentando, especialmente entre las mujeres. Actualmente, hasta el 20 por ciento de los casos de cáncer de pulmón no están relacionados con el tabaquismo.
¿Las frutas producen cáncer de pulmón?
El equipo del Dr. Nieva analizó a 187 pacientes con cáncer de pulmón menores de 50 años, los participantes detallaron su información demográfica, dieta, historial de tabaquismo y diagnóstico. La mayoría de los pacientes nunca había fumado, y sus cánceres presentaban diferencias biológicas con los comúnmente asociados al tabaquismo, estos participantes también obtuvieron una puntuación media de 65 en el Índice de Alimentación Saludable (HEI), superando la media nacional de 57.
El cáncer podría estar relacionado con la alimentación
Créditos: Archivo EHM
Estos jóvenes consumían en promedio 4.3 raciones diarias de verduras de hoja verde oscura y legumbres, y 3,9 raciones de cereales integrales, cifras superiores al promedio del adulto estadounidense (3,6 y 2,6 porciones, respectivamente), las mujeres en el estudio también tendían a tener dietas más ricas en frutas, verduras y cereales integrales.
"Nuestra investigación demuestra que los jóvenes no fumadores que consumen una mayor cantidad de alimentos saludables que la población general tienen más probabilidades de desarrollar cáncer de pulmón", concluyó Nieva
Pesticidas, frutas y cáncer de pulmón
Los investigadores están explorando las razones de esta conexión inesperada y su principal teoría apunta a los pesticidas utilizados en la agricultura, dado que las frutas, verduras y cereales integrales no orgánicos pueden albergar más residuos de plaguicidas que otros alimentos comunes en la dieta estadounidense (como lácteos, carne o alimentos altamente procesados), el equipo de Nieva sugiere que esto podría explicar la relación.
El cáncer podría estar relacionado con los pesticidas
Créditos: Cuartoscuro | Ilustrativa
Aunque organismos reguladores han establecido umbrales de seguridad, la investigación sugiere que la exposición diaria a largo plazo a pesticidas podría estar vinculada a problemas graves de salud, incluido el cáncer. Los trabajadores agrícolas, expuestos regularmente a altos niveles, ya presentan mayores índices de enfermedades crónicas, incluido el cáncer de pulmón.
A pesar de los hallazgos los investigadores sugieren una dieta rica en frutas, verduras y cereales integrales sigue siendo crucial para la buena salud, por lo que para reducir el consumo potencial de pesticidas mientras se realizan más estudios:
- Lavado a fondo frutas y verduras.
- Retirar la piel exterior de frutas y verduras. Fuente: Heraldo de México
